ロックスの宴会

ビジネスライセンス料　　3,000円／月

飲食関連事業用 ライセンス 毎日1セット広告　 1,600円／月

お問い合わせは、　info@gunmawen.net

本広告は、30日以上記事の更新がされませんと自動的に掲載されます。 記事が更新された時点で、自動的に破棄されます。  

金沢市の磯部町にある福々庵の味噌煮込うどん鍋。

口当たり、出汁の風味がじわり。
そこにすかさず赤味噌の濃い味がどすりとかぶさる。
麺はうどんとしては若干細め。
コシのビッと張ったタイプじゃなくて、くてくてタイプ。
甘くソフトな味わいがふうわ～と広がる。
具材はいっぱい。
とにかくいっぱい。
すすってもすすっても持続する鮮烈な美味さ！  

石川県の七尾市にあるのと里山里海ミュージアム。

展示室の入口で出迎えるのが「花嫁のれん」。
花嫁のれんってのはこちら独特の風習でして、嫁ぎの日、花嫁がくぐる暖簾です。
奥に進むと、能登の歴史コーナーに入ります。
年表と共に能登の歩んできた道のりをざっくりと解説。
一番の喰いつき所はやっぱり国分寺の所ですかね？
その歴史コーナーの前にあるのが七尾城の3Dモデル。
航空レーザー測量のデータよって1/2000サイズで作られた、高精密な模型です。  

金沢市の石引にある石川県立能楽堂。

能舞台は昭和7年に作られて、今なお現役で使われています。
周囲は白洲。
白い石がびっしりと敷かれています。
舞台の床なんですが、実はある仕掛けが隠されています。
その場所とは床下。
なんとこの舞台下の地面にはカメが埋め込んであるのです。

  

富山県の射水市にある放生津八幡宮。

拝殿の建造は1863年、江戸時代の末期、大政奉還の3年前。
地元の大工、高瀬輔太郎（たかせ すけたろう）の手によるものとされています。
この人については全然知らんのですが、かなり高名な人で、大阪城の修復なんかにも関わったと言われています。

最大のアイキャッチは何と言っても屋根ですな。
黒瓦の大屋根がどーん！と社殿を覆う。
すらりと反りの入ったシャープなラインと、圧倒的なサイズが放つ威容はもう別格。  

ケンタッキーフライドチキンのデラックスチキンフィレサンド。

チキンフィレは厚味たっぷり。
むち～んと粘って、うま味満点の肉汁をどばっと湧き出す。
あふれかえる鶏の香ばしさ！

その上にはハッシュポテト。
衣はガリガリッとハード、中のポテトはしとしと柔らか。
油の染みたじゃがいもの甘みがすう～と舌で溶ける。

そして何と言っても存在感強烈なのがソース。
スパイスの香味が立体的に立って！立って！肉の味に野菜の味にガンガン食い込む。  

モスバーガーのよくばり天めんたい味。

バンズはライス。
表面はバリッとしてるけど、その薄皮一枚下はもちもち柔らかで、伸びの豊かなお米がもに～んと粘る。
味わいほんの～り醤油が効いてて、甘みもあって。
具ナシでも全然イケる味。
その間にサンドされたふたつのブ厚い天ぷら。
上は海老天。
エビ身がぷりっぷりで、うま味がぎゅっと凝縮してて、存在感抜群。
そこにほのかに唐辛子の効いた甘辛いタレがとろっと絡んで、んも～～ぉ味が深まる！深まる！
  

かつやの赤辛カツ丼（梅）。

衣はパリパリサクサク。
荒いパン粉が小気味よく砕け、軽快な噛み心地。

中の豚肉はむっち～り。
や～わかくて♪や～わかくて♪ンもぉ～～や～～んわか～～くて～♪♪♪
ソフト感＆もっちり感ハンパない！
味わいもうま味たっぷりで。
凝縮した純度の高い肉の味がじゅわ～んとしみ出す。

その上にぶっかけられた赤いタレ。
辛いのは分かってましたが、その想定を超える辛さ。  

CoCo壱番屋のスタミナポークレバーカレー。

レバーは質感ほこほこほろほろ。
あのレバー独特のコロコロした粉っぽい食感から、とろっとした液感に移行して。
クセの強い金属的な味がキーンと突き出す。

タレはものすごく煮詰められてて、味濃い濃い。
ぎっとり高密度な甘辛さがねっちょりとレバーに絡み付き、味のインパクトをぐっと強める。
カレーよりも、むしろ白いごはんが合うような味付け。  

Chateau Saint-Pierre 2002。

アタックはシルクのようなしなやか。
軽い布を舌の上に優しく乗せたようなソフトな着地感。
ほんのりとした甘みが静かにしみ出し、さらりと喉を落ちる。

果実味弱め。
弾けるような鮮度感はなく、明らかにピークを過ぎた状態。
酸も弱っててキレに欠け、全体にフラット。

余韻にはじっとりと湧き返すようなミネラル感。
果実味が弱い分、ミネラルの存在がより強く前に出る。  

金沢市の本多町にある石浦神社。

拝殿の内部は上部に「石浦神社」としたためられた木製の大きな扁額。
その下には一対の黒い狛犬。
ちょっと距離があってよく視認できませんが、木製ですかね？
その先が祭祀のための外陣となっており、さらにその奥がお供え物を捧げる幣殿（へいでん）、最奥がご神体の収められている本殿。
奥行きの深い、重厚な造りになっています。

そして狛犬は逆立ち狛犬。
これ全国的に見ると、ものすごーく珍しいポーズなんです。
県によっては1体もないところもあるんだとか。
そんな超レアな狛犬が、ここ金沢ではなぜかアチコチの神社で見られるんです。